Combate el estrés con una buena dieta

Si vives agitada y constantemente te sientes presionada es probable que, para ajuste de cuentas, cometas errores como no tener un horario establecido para comer o consumas alimentos que te provocan más tensión.

Mientras enfrentas los problemas cotidianos y aumenta el estrés, el organismo reacciona con cambios drásticos que provocan la pérdida de nutrientes.  Para recuperarlos es indispensable llevar una alimentación equilibrada.  Es preferible que elijas alimentos que no alteren el sistema nervioso ni provoquen ansiedad o desequilibrios en la salud como la cafeína, bebidas alcohólicas y exceso de grasas en las comidas.

Las frutas y vegetales brindan beneficios al consumirlos en abundancia, asegura Carolina Perdomo, especialista en nutrición.  Asimismo es indispensable incluir la familia de vitaminas del complejo B, porque mejora la concentración y memoria, además ayuda a producir energía cuando la tensión aumenta.  Ésta se encuentra en el hígado, levadura de cerveza, cereales, aguacate y hongos, entre otros.

No pueden dejarse fuera aquellos productos que contienen antioxidantes como las vitaminas A, C y E, contenidas en los cítricos, mango, papaya, pimientos, zanahorias y tomates.  Estos ayudan al funcionamiento de las glándulas suprarrenales, de las cuales se segrega la adrenalina.

Las carnes, legumbres y lácteos son el complemento ideal, porque sus propiedades mejoran el transporte de oxígeno al cerebro y reducen la irritabilidad.  Su deficiencia puede predisponer al organismo a insomnio y fatiga.

Perdomo también recomienda ejercitarse y practicar actividades de relajación para enfrentar de mejor forma el estrés.

Por Ingrid Reyes

Fuentes: Carolina Perdomo, de Clínica Integral de Nutrición, CIN.  Libro: Nutrición para un cerebro en forma, de Lorraine Perreta y Oona van den Berg, editorial Marabout.